- פילה סלמון - 500 גרם
- כרוב - 2 כוסות (קצוץ דק)
- גזר - 1 חתיכה (קצוץ דק)
- מיץ אננס - 4 st. כפות
- גבינה - 1/4 זכוכית (קרקע)
- מיונז - 3 st. כפות
- לימון - 1/4 חתיכות (מיץ)
- מלח - 1 קמצוץ (לפי הטעם)
- פלפל שחור - 1 קמצוץ (לפי הטעם)
- לחם - 8 חתיכות (פרוסות)
1. מחממים כ 4 כוסות מים בסיר. מוסיפים את הכרוב הקצוץ והגזר הקצוץ. מבשלים 2 דקות. מסננים ושוטפים את הירקות בקלילות מתחת למים זורמים קרים. 2. בקערה, משלבים גבינה, מיונז, מיץ לימון, מיץ אננס, מלח ופלפל. מוסיפים את הכרוב והגזר, מערבבים את כולם יחד. מכסים את הקערה ומכניסים למקרר. 3. לחתוך את פילה סלמון דק (אתה יכול להשתמש דג אחר). מתבלים במלח, פלפל ועשבי תיבול. מגלגלים בקמח ומטגנים עד להזהבה. ואז לאסוף את הכריכים.
מנות: 4