- בצל - חתיכת 1
- תפוחים - חתיכת 1
- חיטה - 50 גרם
- חלב - 100 מיליליטר
- חמאה - 2 אמנות. כפות
- קארי - 2 אמנות. כפות
- בשר בקר - 400 גרם
- טימין - 2 כפיות
- אסטרגון - 2 כפיות
- מלח - 1.5 כפיות
- מיץ לימון - 2 פריטים. כפות
- ביצים - 2 חתיכות
- חלב - 300 מיליליטר
- עלה העלה - 2 חתיכות
מכניסים ביסקוויטים לקערה וממלאים אותם בחלב. אנחנו לשטוף תפוחים, לטהר של זרעים הליבה, לחתוך לקוביות. ננקה ונקצץ את הבצל. 2. מחממים את השמן במחבת ומוסיפים קארי שם, מסירים מהחום ומערבבים. אנחנו מפזרים את הבצל ומטגנים אותם לשקיפות, אנחנו שולחים את התפוחים לאותו מקום ולפרוטיוושים יותר. 3. מתוך המחבת, לשים את התערובת לתוך הביסקוויטים ספוג, לערבב הכל. במחבת מטגנים את המילוי, מוסיפים את המיץ והעשבים. מערבבים הכל ושולחים אותו לתערובת של תפוחים, בצל ועוגיות. בצורה המשומנת אנו מפיצים את המסה. 5. ממלאים את תערובת חלב הביצים, מניחים את עלה המפרץ ושולחים אותו לאפייה במשך ארבעים וחמש דקות (טמפרטורה של מאה ושבעים וחמש מעלות), התערובת צריכה להתעבה. 6. מגישים את המנה מוכנה עם כרוב כבוש או תפוחי אדמה מבושלים.
מנות: 8