כרוב בקוריאנית, מתכון

מוצרים:

2 כרוב בינוני כרוב, 300 גרם גזר, 1 בצל קטן, ראש שום, פלפל אדום.

הכנה:
2 כרוב בינוני כרוב, קוצצים, לשפשף קצת על מגש או מגש כדי לשמר את המיץ.

300 גרם של גזר מגררים על פומפיה גדולה, 1 בצל קטן ראש קטן של שום קצוץ דק, להוסיף פלפל אדום קטן. מערבבים, לשים את כל הירקות אמייל או כלי קרמיקה, מלמעלה לשים את העומס. להשאיר את זה במשך 2-3 ימים.

אם אתה מגיש כרוב באותו יום, אז זה צריך להוסיף קצת חומץ, עדיף תפוח.