- טופו - 500 גרם
- מים - 1/2 כוס
- רוטב סויה - 2 פריטים. כפות
- מירין - רחוב 1. כפית
- שום - שן אחת
- אבקת צ 'ילי - 1 כפית
- שמן שומשום - 2 כפיות
- סוכר - 1/2 כפית
- זרעי שומשום - כפית אחת
- בצל ירוק - חתיכה אחת
בקערה קטנה מערבבים את כל המצרכים לרוטב - הכל חוץ מטופו. חותכים חתיכת גבינת טופו ראשונה בחצי, ואז כל חצי - למספר פרוסות על 1 ס"מ עובי כל פרוסת טופו צריך להיות יבש על מגבת נייר כך הלחות עודף נספג. מחממים מחבת רחבה עם מעט שמן. פרשנו את פרוסות הטופו. מבשלים על אש בינונית במשך כ 2 דקות בכל צד - עד מעט זהוב בצבע. ואז מפיצים באופן שווה את הרוטב שהוכן על ידינו על פרוסות טופו. אנחנו מבשלים עוד 2-3 דקות על חום בינוני. בוצע! אתה יכול לשמש גם חם וחם.
מנות: 4