חזיר "דבש" חזיר עם רוטב דבש, שבו הוא היה מושרה מבושל, מתברר עסיסי מאוד מוזר טעם, מתוק מתוק לא הרגיש חזק, אבל ניחוח ניכר בבירור. שילוב בלתי רגיל, כמובן, אבל זה שווה לנסות. הדבש השפיע גם על צבע יפה של חתיכות חזיר, בשר רכש גוון חום דבש, כמו גם מרקם עדין. כדי זה בשר הוא הצד המושלם צלחת אורז.
המצרכים:- בשר חזיר 380 גרם
- דבש 1 כף. l.
- חומץ טבלה 1.5 כפות. l.
- מלח 0.5 כפית.
- שמן חמניות מעודן חמניות 3.5 כפות. l.
- פלפל שחור הקרקע 2 קמצוץ
- שלב 1 להכנת בשר חזיר דבש, אנחנו צריכים עיסת חזיר, דבש, חומץ, שמן חמניות מזוקק, מלח, פלפל שחור.
- שלב 2 חזיר הוא חתך לחתיכות בגודל בינוני.
- שלב 3 הוסף דבש, מלח, חומץ, שמן חמניות מזוקק, פלפל שחור.
- שלב 4 מערבבים ומכניסים למקרר במשך 30 דקות.
- שלב 5 לאחר 30 דקות, לקחת את הבשר מהמקרר, לשים אותו במחבת sauté קטן או במחבת, לשים על אש איטית תבשיל במשך כ 50 דקות. מדי פעם, הבשר צריך להיות מעורב ולוודא שיש מספיק רוטב שבו הוא מבושל.
- שלב 6 אנו משרתים חזיר דבש בצורה חמה, עבור ירקות או לקשט דגנים.