ביצים, נזק או תועלת? ושוב, הנושא שנוי במחלוקת של בישול - ביצים עוף, נזק או תועלת? רץ דרך דפי האינטרנט, גיליתי את הסיבה העיקרית מדוע, כמה אנשים, להוציא ביצים שלהם דיאטה - זה התוכן של כולסטרול בהם! הנושא של כולסטרול הוא עכשיו כל כך פופולרי כי בדיון ישנם מדענים ידועים אשר, למעשה, הצביעו על האנושות את הבעיה. ועכשיו את העובדות: ביצים מכילים כ -12% של הנורמה חלבון יומי, ויטמינים A, D, E, B3, B12, כולין וחומצה פולית. גם ביצים יש תוכן גבוה של יוד, אבץ, סידן, מגנזיום, ברזל וזרחן. באשר לכולסטרול עצמו - הוא מכיל רק חלמון ביצה, ובנוסף נזק לגוף זה גם היתרונות. זה המוח האנושי כי הכמות הגדולה ביותר של כולסטרול הוא הכיל, וזה גם מבשר של הורמוני מין, סטרואידים וחומצות מרה. ובכן, אם העובדות האלה עדיין לא לשכנע אותך עם המילה "כולסטרול" עדיין יש לך מחשבות בלהות בראש שלך, אז אתה יכול בבטחה להחליף את הביצים עם ביצים עוף - אין להם כולסטרול.
המצרכים:- בשר חזיר 1000 גרם
- ביצים של עוף 8 יח '.
- שום 10 שיניים
- פלפל שחור אדמה 3 קמצוץ
- מלח תוספת 3 גרם
- שלב 1 המרכיבים העיקריים: בשר, ביצים, שום.
- שלב 2 מרתיחים את הביצים קשה.
- שלב 3 אנחנו מכים את הבשר כמו צלעות.
- שלב 4 סולימפ ופלפל.
- שלב 5 לסנן עם שום דחוסים דרך העיתונות.
- שלב 6 עכשיו להטיל את הביצים בביצים קו.
- שלב 7 אנו מגלגלים את קוצצי הבשר לתוך גליל ומניחים אותו בחוט.
- שלב 8 אנחנו רול לגליל לתוך לסכל ולשים אותו בתנור במשך 2 שעות ב 180 ° C.
- שלב 9 הרול מוכן.