פנקייק חזיר אחת המאכלים האהובים עלי ממהר! מועיל מאוד, כאשר אתה צריך לבשל מהר וטעים משהו לארוחת צהריים, פנקייקס כזה יכול להיות מוגש כמו חטיף או כמו קורס שני לקישוט. פנקייקס בשר טובים כמו חם, כבר מקורר. אני לא ממליץ לך להחליף בשר חזיר אחר! באופן כללי, אני מאוד ממליץ, עדינות!
המצרכים:- עיסת בשר חזיר 400 גרם
- ביצים עוף 2 יח '.
- בצל 1.
- עמילן תפוחי אדמה 4 כפות. l.
- מיונז 4 כפות. l.
- מלח 1 כפית.
- שמן חמניות מזוקק 150 מ"ל
- פלפל שחור אדמה 0.5 כפית.
- שלב 1 כדי להכין פנקייק פנקייק, אנחנו צריכים בשר חזיר, עמילן תפוחי אדמה, ביצים, בצל, מיונז, מלח, פלפל שחור, שמן חמניות מזוקק.
- 2. לחתוך את בשר חזיר מאוד דק. אבל לא לסובב אותו באמצעות מטחנת בשר, לא לטחון את זה קומביין, כלומר לחתוך אותו, וכן דק ככל האפשר!
- שלב 3 בצל מנוקים לחתוך גם דק. מוסיפים את הבצל לבשר, כונן בשתי ביצים עוף.
- 4. שופכים את עמילן תפוחי האדמה.
- שלב 5 מערבבים, מלח ופלפל.
- שלב 6 מערבבים שוב. לתת את הבשר "מבחן" במשך 5 דקות לעמוד, לערבב אותו ולהמשיך לטיגון.
- שלב 7 מטגנים על שמן חמניות חם משני הצדדים כמו פנקייק רגיל.
- שלב 8 אנו מגישים חם או קר על חטיף או כמנה שנייה לקישוט.