בשר, כמוצר, הוא מאוד שימושי ומזין, במיוחד עבור האוכלוסייה הגברית. מתכונים בישול בשר הוא פשוט הרבה. אופים בתנור - נא להוסיף מרק וסלט - גם תמיד אפשרי. באופן כללי, בשר הוא מוצר הכרחי תמיד ובכל מקום. זה מאוד שימושי כדי לאכול בשר אורגניזם הולך וגדל, זה קלורי ונותן הרבה אנרגיה. מכינים בשר עם רטבים שונים, רוטב. בשר ברוטב הוא מאכל מעניין מאוד. הבשר לעולם לא יהיה יבש, הרוטב תמיד ישלים את טעמו. השקיית יכול להיות מבושל שונה. החומרים עבור זה יכול אפילו לעלות את עצמך. זה יכול להיות פטריות, פירות יער, וירקות במיץ. בשר ברוטב מוגש לעתים קרובות עם פסטה או עם פירה. מתכון מעניין לבישול אתה יכול לבדוק איתנו.
המצרכים:- שום 2 יח '.
- שמיר טרי 25 גרם
- רוטב עגבניות 1 כף
- מלח 1 כפית.
- מיץ עגבניות 1 כף
- שמנת חמוצה 1 כף
- קרם 100 מ"ל
- בשר חזיר 500 גרם
- אבקת פלפל שחור 1 כפית.
- אגוז 1 st
- קמח חיטה 2 כפות. l.
- בצל 1.
- עמילן תפוחי אדמה 1 כף. l.
- כוסברה טרי 25 גרם
- מים 50 מ"ל
- שלב 1 חותכים את הפילה לתוך סטייקים דק. מפזרים אותם עם פלפל שחור קטן לחתוך לרצועות על 1-2 ס"מ עובי.
- 2. בינתיים, להכין את רוטב העגבניות. מערבבים בקערה אחת ירוקים, שום, אגוזים, יוצקים ברוטב עגבניות ומוסיפים מלח. כל זה באמצעות מטחנת בשר.
- שלב 3 חותכים את הבצל לתוך חצי טבעות דקות. עמילן הוא מומס במים.
- 4. מחממים את המחבת העמוקה ואת השמן על אש גבוהה. כאשר המחבת מתחממת היטב, הניח את הבשר על זה עד שהוא הופך לזהב.
- שלב 5 מוסיפים את הבצל. ומטגנים יחד עד שהבצל רך.
- שלב 6 מוסיפים את רוטב העגבניות למחבת, מפחיתים את החום ומניחים לתבשיל כ -10 דקות.
- שלב 7 בינתיים, לחמם את השמנת בסיר קטן על אש נמוכה, להוסיף עמילן עם מים אליו. ממשיכים לערבב עד עמילן מתמוסס. אחרי כמה דקות מוסיפים את השמנת החמוצה.
- שלב 8 הסר את הקרם מן האש ושופכים אותו על הבשר. מערבבים את התערובת עוד 10 דקות.
- שלב 9 אתה יכול לקשט את המנה מוכנה עם זרע של ירקות טריים. התיאבון!