"מטר לבטן" תרד במחנות רבים נקרא מלך הירק, אשר מגיע למדי, כפי שהוא עשיר בויטמינים ואלמנטים קורט אחרים, מומלץ לאכול כל דבר פשוטו כמשמעו. תרד יכול להיות טרי או קפוא, אבל זה עדיין ירקות עונתיים, ולכן עדיף לאכול אותו באביב ובקיץ, כאשר העלים מלאים של חומרים שימושיים. תרד טרי נשלח הטוב ביותר לסלט או צלחת אחרת הגה, לאחסן את זה מומלץ לא יותר מ 2-3 ימים במקרר, אחרת העלים מתחילים לנבול לאבד את הרעננות שלהם. תרד ירוקים משמשים לעתים קרובות בהכנת סלטים, רטבים, מרקים קל. אחת התכונות של תרד יכולה להיקרא ירידה "חתרנית" נפח נפח במהלך הטיפול בחום, זה ממש נעלם ונמס, אז אל תפחד כמות גדולה של תרד לשלוח תבשיל על מחבת קטנה. אנו ממליצים להכין סלט ויטמינים מעלי תרד עם תפוח, אגוזים ומילוי הכל עם שמן זית. סלט קל הן בבישול והן עבור הגוף, וזה מאוד שימושי בחום באביב ובקיץ.
המצרכים:- תרד טרי 150 גרם
- Apple 2 יח '.
- שקדים 20 גרם
- מיץ לימון 1 כף. l.
- שמן זית 3 כפות. l.
- מלח 1 קמצוץ
- שלב 1 עבור סלט אתה צריך חבורה גדולה של תרד טרי, 2 תפוחים מתוקים ועסיסי קומץ אגוזים.
- שלב 2 תרד הוא שטף היטב, סחוט לחתוך.
- שלב 3 לקלף את התפוחים מן הקליפה וזרעים לחתוך לרצועות דקות.
- שלב 4 חופן שקדים עם סכין.
- שלב 5 שלב את עלי תרד, תפוחים ושקדים.
- שלב 6 מוסיפים את מיץ הלימון, קמצוץ של מלח 3-4 כפות. שמן זית - מערבבים היטב את הסלט.