חטיף חטיפים ירוק הדבר הראשון שתופס את העין שלך בצלחת זו הוא ערכת הצבעים הירוק-לבן שלה, המודגשת על ידי רצועות דקות של אדום. השילוב של צבעים אלה מספק שלושה מרכיבים: תרד, גבינת קוטג 'ו חזיר. כמובן, זה לא כל הרכיבים של גליל. בנוסף למוצרים אלה, הוא כולל גם ביצים שום וביצים, אבל הם קובעים את הריח ואת העקביות של המנה. בטעם של רול, גבינת שום גבינתית מגיע קדימה, דילול מעט עם עוגת תרד נייטרלי עם טעם ביצה וחזיר. באופן כללי, גליל הוא די מספק ומעורר תיאבון. רולס יכול להיות מוגש כמנה עצמאית, כמו השלמה לאחרים.
המצרכים:- תרד טרי 400 גרם
- ביצים עוף 5 יח '.
- גבינה קשה 100 גרם
- קמח חיטה 4 כפות. l.
- שום 1 ראש
- 400 גרם
- מלח 3 קמצוץ
- Ham 400 גרם
- שלב 1 מרכיבים עיקריים: תרד, ביצים, חזיר, גבינה קשה, גבינת קוטג ', קמח ושום.
- שלב 2 לטחון את תרד עם בלנדר.
- שלב 3 לטאטא את הביצים.
- שלב 4 מגררים את הגבינה על פומפיה.
- שלב 5 יוצקים את הביצים מוכות לתוך תרד.
- שלב 6 מוסיפים את התרד לגבינה הקשה.
- שלב 7 מוסיפים את הקמח ומערבבים היטב.
- שלב 8 תערובת סיים הוא שפך על מגש אפייה מכוסה בנייר כסף (יש לי גודל של 20x35 ס"מ ועובי של 1-1.5 ס"מ). הכנסנו לתנור במשך 20 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס.
- שלב 9 לאחר עוגת תרד מוכן, יש להסיר אותו יחד עם לסכל ולשים על מגבת לחה.
- שלב 10 אתה צריך לחכות קצת עד עוגה מתקררת, ולאחר מכן להפריד אותו מתוך נייר. לאחר רול העוגה בגליל לחכות עד שהוא מקורר לחלוטין.
- שלב 11 חותכים את בשר חזיר דק.
- שלב 12 לסחוט את השום דרך העיתונות.
- שלב 13 מוסיפים את השום לקוטג 'ומערבבים היטב. כמו כן מוסיפים מלח לפי הטעם.
- שלב 14 אנחנו מסובבים את העוגה המצוננת ומשמנים אותה בתערובת הקורד.
- שלב 15 על פני הפרחים אנו מפיצים את פרוסות הבשר ומגלגלים שוב את התירס המרוח לתוך גליל.
- שלב 16 המנה מוכנה!