- קמח - כוס אחת
- סובין חיטה - 1/2 כוס
- אבקת אפייה לבצק - כוס אחת
- סודה - 1/2 אמנות. כפות
- קינמון - 1/2 אמנות. כפות
- מלח - 1/2 סנט. כפות
- ביצה - חתיכה אחת
- בננות - כוס אחת
- סוכר קונדיטורי - 1/3 זכוכית
- יוגורט תות - 1/4 זכוכית (דל שומן)
- שמן לפתית - 2.5 st. כפות
- תמצית וניל - 1 st. כפית
- תותים - כוס אחת (טריה או קפואה)
1. הכינו 12 תבניות עבור עוגות - אלומיניום או סיליקון, על פי בחירתכם. משמנים אותם בשומן או בשמן חמניות. 2. בקערה גדולה, מערבבים את הקמח, סובין חיטה, אבקת אפייה, סודה, קינמון ומלח. 3. בקערה בינונית, מכים את הביצים, פירה, סוכר, יוגורט, שמן לפתית (או אנלוגי) ותמצית וניל. 4. מערבבים ביצים-ביצים מסה ומרכיבים יבשים עד לקבלת בצק הומוגני. בזהירות מערבבים חצי כוס תותים לתוך הבצק. 5. מחלקים את הבצק לתוך 12 תבניות. למעלה עם כל מנה משרתים שווה את התותים הנותרים. אופים את מאפינס בתנור מחומם ב 190 מעלות צלזיוס במשך 18-20 דקות. כדי לבדוק את הנכונות, לנקב את הקאפקייק עם קיסם. אם זה נשאר נקי, אז הקינוח מוכן. 7. משוך את עוגות מוכן מתוך התנור, לאפשר להם להתקרר מעט, למשוך אותם מתוך התבניות. מגישים עם חלב או כל משקה אחר.
מנות: 6