- ביצה - 4 חתיכות
- חלב - 100 מיליליטר
- עגבניה - 3 חתיכות
- קמח חיטה - 2 אמנות. כפות
- גבינה - 50 גרם
קודם כל, לטאטא ביצים בקערה עם לטאטא. מוסיפים את הקמח, החלב והמלח לביצים, מטאטאים היטב עד שהחלק חלק. אנחנו משפשפים גבינה על פומפיה גדולה. אנחנו חותכים את העגבניות לקוביות. במחבת להתחמם קצת שמן צמחי. ואז לשים עגבניות על זה, ומטגנים במשך דקה בערך, ואז לשפוך את המסה ביצה. מטגנים את החביתה מתחת למכסה סגור על אש נמוכה עד לבושל. במשך דקה או שתיים עד מוכן לפזר גבינה מגוררת. בוצע!
מנות: 1-2