- טמפניונים טריים - 0,5 קילוגרם
- סאלו - 250 גרם
- שמן זית - 2-3 אמנות. כפות (או חמאה)
- לימון - 1/5 חתיכות
- מלח, פלפל, תבלינים - - לפי הטעם
Champignons לבחור גדול יותר. ובכן לשטוף את הפטריות, בייקון לחתוך חתיכות מספיק גדול (בערך כמו פטריות). פטריות כבוש במיץ לימון, שמן, שם מוסיפים מלח, פלפל, תבלינים. המרינדה רכשה צבע כה כהה בגלל הכמות הקטנה של רוטב הסויה וחומץ היין. פטריות המרינדה צריך להיות כמה שעות לפני פיקניק. ואז מחרוזת לסירוגין פטריות ובייקון ואתה יכול להתחיל קבב שיב שלנו ומטגנים. לטגן קבב שיב מן champignons בדרך קלאסית.
מנות: 4