- בשר חזיר - 300 גרם
- קשת - 2 חתיכות
- עגבניה - חתיכת 1
- בשר חזיר נטו - - לפי הטעם
- שמן צמחי - 80 גרם (למרינדה)
- קוניאק - 20 גרם (למרינדה)
- לימון - 1/3 חתיכות
- תבלינים מתובלים - - לפי הטעם (למרינדה)
הכינו את כל החומרים הדרושים. אנחנו חותכים בצל עם semirings עבור המרינדה. לאחר מכן להעביר את הבצל לתוך סבך עמוק ולהוסיף תבלינים מתובלים האהובים עליך. לאחר מכן מוסיפים קוניאק לקערה. שמן צמחי. דוברה קטנה. לסחוט את מיץ הלימון. אנחנו שמים חתיכת בשר בקערה ובזהירות לאסוף אותו בידיים שלנו. לאחר מכן להשאיר את הבשר להשרות עבור 3-4 שעות. אנחנו חותכים ירקות לפרוסות. כשהבשר מושרש, אנחנו מניחים את החלק על השיפוד. אנחנו שותלים ירקות. אנחנו מתעטפים ברשת השומן. ומטגנים על גחלים חזקות במשך כ -25 דקות. בוצע! :)
מנות: 1