מי מאיתנו לא רוצה מדי פעם להחליף את דייסה, חביתות וכריכים הרגיל עם מנות בוקר פתאומי? אלה punkcakes הם מה שאתה צריך: אתה בטח אוהב את טעמי התירס שלהם, כהים עם פרוסות פריך של בייקון מלוח להדביק קרם רך.
- קינוח תירס הבנק
- קמח - 100 גרם
- סוכר: לבן - 2 כפות. l. וחום - 1 כף. l.
- חלב - 50 - 100 מ"ל
- כמה רצועות של בייקון
- אבוקדו, גבינה קשה, לימון, דובדבן
- מלח, פלפל
- מניחים על פרוסות טיגון יבש ומטגנים אותם עד לחושך כהה. דיון על מגבת נייר - זה יהיה לספוג את השומן מיותר
- הניחו חצי תירס מן הצנצנת בקערה, מוסיפים סוכר, קמח, מלח ופלפל. מקציפים בבלנדר את כל הרכיבים במסה הומוגנית
- בקערה השנייה, יוצקים 50 מ"ל של חלב, מוסיפים את תירס הנותרים קמח כתוש. ללוש את הבצק, אם יש צורך, הוספת כפית חלב - זה צריך להתברר צפוף מספיק
- התחל לבשל פנקייק במחבת עם יתרת השומן מן הבייקון (אתה יכול לקחת אחד נקי ולהוסיף קצת שמן זית). מפזרים את הבצק באופן זמני, נותנים צורה לפריטר ומטגנים במשך כמה דקות בכל צד - עד שהם זהובים. פנקייק ריק עם מגבת נייר ומפזרים גבינה מגורדת
- פורסים את אבוקדו ו לטאטא אותו בבלנדר עם כמה טיפות של מיץ לימון, עשבי תיבול ועשבי תיבול לפי הטעם
- לאסוף את המנה: לשים פנקייק על צלחות, להפיץ אותם עם הדבק אבוקדו לכסות עם בייקון, לחזור על השכבה שוב. מקשטים עם ירקות ועגבניות שרי