הטבות ופגיעה במרמלדה

Marmalade הוא המעדן האהוב ביותר של כל כך הרבה אנשים. זה טעים כשלעצמו ומתוק עם זיכרונות של ילדות מאושרת וחסרת דאגות. הוא הגיע אלינו ממדינות המזרח התיכון והים התיכון. זה היה שם שהוא התחיל לעשות את זה בפעם הראשונה. ורק כעבור זמן רב הוא כבש וגורמים אירופים. האנגלים בכל בוקר בארוחת הבוקר אוכלים ריבה עממית עם טעם כתום. במדינה שלנו, רבים זנים שלה. הרוסים אוהבים לפנק את עצמם עם ריבה ללעיסה, פירות, ברי, ג 'לי ... מרמלדה נחשב מכל ממתקים ביותר "נכון". זה על זה עדינות נדבר היום במאמר "היתרונות ואת הפגיעה של מרמלדה".

המבנה הכימי של הריבה הוא יוצא דופן למדי. זה מה שעשה מדוזה כל כך פופולרי. מ אנגלית, ריבה מתרגם כמו "ריבה הדר", אבל כאשר הוא עשה, כמובן, להשתמש בפירות אחרים. המבנה החשוב ביותר של גנרטורים במבנה הריבה הוא furcellaran, pectin, carrageenan, אגר אגר ואפילו ג'לטין. חומרי גלם עבור פקטין - קרום של פירות הדר, סלי חמניות, קליפת תפוחים. לכן זה נחשב אלמנט טבעי לחלוטין. זה שימושי לשימוש במחלות של מערכת העיכול, הנגרמת על ידי microflora פתוגניים, בהפרה של חילוף החומרים של פחמימות, מחלות כלי הדם. Pectin מקדם את הפרשת radionuclides, פסולת מוצרים של מטבוליזם, ירידה ברמת הכולסטרול בדם.

Agar-agar, furcellaran ו carrageenan הם גם מרכיבים ממוצא טבעי. הם מופקים אצות, אשר עשירים ביוד, אשר יש השפעה מועילה על מצב ותפקוד של בלוטת התריס. אלה החומרים ריבה מסוגלים לנקות את הכליות, הכבד. הם עוזרים לנקות את הגוף של toxins ו toxins. היתרון של ריבה היא כי ג'לטין הוא הוסיף לעתים קרובות לעשות סוכריות ג'לי שקוף יותר. אלמנט זה יש מקור חיה, זה עוזר לחזק רקמות סחוס, לשפר את מצב השיער והעור. לכן, אין להתייחס אליו בזהירות.

המבנה דמוי ריבה של ריבה הוא בשל נוכחותו במבנה של כל הרכיבים הנ"ל של המוצא הטבעי. שן הארי והטעמים מתווספים לריבה. הם יכולים להיות טבעיים וסינתטיים. זה תלוי בהם צבע של עדינות זו. לעתים קרובות יצרנים לטובת יתרון להוסיף תוספים סינתטיים, אבל מוצר כזה לא הולך לכל השוואה עם ריבה טבעי, הכולל רק מרכיבים טבעיים. נזקי הריבה נובעים מהמצאות תחליפי סוכר, המשמשים לעיתים לייצורו.

עם זאת, ריבת יכול להיחשב טיפולית לטפל. אלה העוסקים בייצור מזיקים, זה חייב להיות מונפק, כי זה כולל אלמנטים המסייעים להסיר עופרת ו רדיואקטיבי nuclides ו xenobiotics מהגוף. מהשימוש תועלת מרובה יהיה אנשים הסובלים ממחלות גסטרואינטסטינליות. הוא מאופיין במאפיינים תזונתיים. מרמלדה היא תרופה נוגדת דיכאון חזקה. הפקטין הכלול בו פועל טוב יותר מאשר פחמן מופעל, במונחים של חיטוי המעי. הוא מסוגל לנרמל ביעילות את זרימת הדם, כולל במחזור הפריפריה.

לפני זמן לא רב, ריבת הלעיסה הופיעה בשרשרת המזון, אשר יכולה להרגיע את עצביה הנרגזים, להפחית את הסיכון לפתח נוירוזות במצבי לחץ. בדרך כלל לעיסת ריבה המפיקים לכסות עם זיגוג נוצץ, אשר מורכב שעוות דבורים ושומן צמחי. זה מגרה את הטיהור של השיניים חלל הפה, כי כמו הלעיסה מגביר את זרימת החומרים המזינים הפעילים.

זה מן הריבה באמת היה רק ​​יתרון, במקום נזק, יש צורך, לפני הקנייה, זה לבחור בקפידה. נסו לשים לב לריבה של גוונים עמומים, קרובים לגוונים טבעיים. בייצור שלה, סביר להניח, רק מרכיבים טבעיים שימשו. אתה צריך להסתכל בזהירות על התווית ולהימנע כתובות על הכללת תחליפי סוכר, חומרים "זהים" עם טבעי ואחרים. הריבה צריכה להיות מבנה זגוגי, טעם חמוץ. זה לא צריך להיצמד לאריזה אחרי זה סחוט. מרמלדה צריכה לשמור על צורתה. אתה יכול לעשות ריבה בבית לבד. וגם באינטרנט או בספרים על בישול מתכונים רבים.

חוזרים לשאלה של היתרונות של ריבה ופגיעה שלה, זה יכול להיות אמר עם כל האחריות כי יש ללא ספק יתרונות נוספים על השימוש בו. מרמלדה מרכיבים טבעיים הוא מסוגל להביא רק רגעים בריאותיים ונעימים.