הכן את הדבק שוקולד "Nutella" בבית "Nutella" עכשיו אני לא קונה בחנות מסיבה אחת פשוטה - צנצנת קטנה. לאחר שהוכן על מרשם, מחברם הוא Nyusichka, הבנתי שזה הרבה יותר טעים הביתה Nutella. קצת לשנות את הפרופורציות, הרמתי לעצמי את העקביות והכמות של שוקולד וסוכר, כך שזה לא היה מתקתק מדי, אני לא צולה אגוזי לוז, כך הטעם יהיה עדין יותר. Nutella מאוחסן באופן מושלם עד 3 ימים, ובמקרר באופן כללי עד 2 שבועות. ואני שמח לשתף את המתכון הזה איתך. ועכשיו בואו נתחיל לבדוק את כל ההשראה הקולינרית!
המצרכים:- שוקולד שחור 250 גרם
- אגוזי מלך 150 גרם
- אבקת סוכר 100 גרם
- חמאת בוטנים 50 מ"ל
- חמאה 50 גרם
- שלב 1 הכינו את המצרכים: שוקולד שחור באיכות גבוהה, אבקת סוכר, חמאה, שמן אגוזים ופירורי אגוזי לוז.
- שלב 2 פירור את האגוזים במערבל, כדי להיות די קטן.
- שלב 3 מוסיפים את אבקת הסוכר. אנחנו מערבבים אותו.
- 4. שופכים את החמאה בוטנים.
- שלב 5 חותכים את החמאה לחתיכות קטנות ומוסיפים. אנחנו מערבבים אותו.
- שלב 6 שוקולד נמסה או באמבט מים או קיטור בתנור אדים, ספינת קיטור או רב.
- שלב 7 הוסף לתערובת וכל שפשף היטב בבלנדר לפחות 5 דקות.
- שלב 8 שמנו את "Nutella" חם בתוך כלי חם ונקי. מגניב יש תיאבון נחמד!