Kulebyaka עם כרוב ובצל מתכונים עצלים שמורים לכולם, כך בזמן הנכון, כאשר זמן קצר, אתה יכול לאכול כמה ארוחות ללא מאמץ רב מזין את המשפחה. Kulebyaka עם כרוב ובצל, מבושל על פי המתכון הזה, יוצא בעדינות, עסיסי. את תבליני culbyak מקבלים זרעי כמון, שבו אנו מפזרים את העוגה מלמעלה. כגון kulebyaka יכול להיות מוגש ב בורש, מרק או כמנה עצמאית. זה טעים אפילו עם כוס תה חם!
המצרכים:- כרוב לבן 200 גרם
- בצל 1.
- שמן חמניות מעודן חמניות 20 מ"ל
- שמן זית 50 מ"ל
- מלח 1 כפית.
- סוכר 2 כפית.
- סודה 0.5 כפית.
- קמח חיטה 200 גרם
- ריאזנקה 250 מ"ל
- ביצים עוף 2 יח '.
- כמון יבש 1.5 כפית.
- שלב 1 כדי להכין מרק כרוב עצלן נצטרך כרוב, קמח, חלב אפוי מותסס, בצל, שמן זית ושמן חמניות, ביצים, פלפל, סוכר, סודה.
- 2. לחתוך את הכרוב, להוסיף מעט מים לרתיחה עד מבושל.
- שלב 3 חותכים את הבצל לקוביה ומטגנים בשמן צמחי עד להזהבה.
- שלב 4 הוסף את הכרוב סחוט ומטגנים את הכל יחד במשך 1 דקה. מלח ופלפל לפי הטעם.
- שלב 5 עבור הבצק, לשלב חלב אפוי מותסס וביצים.
- שלב 6 מוסיפים את הקמח, המלח, הסוכר, הסודה.
- שלב 7 מוסיפים את שמן הזית. מערבבים.
- שלב 8 יוצקים חצי הבדיקה לתוך צלחת אפייה משומנת בקוטר של 16 ס"מ.
- שלב 9 למעלה עם מילוי בצל כרוב.
- שלב 10 יוצקים את המילוי עם הבצק הנותר ומפזרים בכמון.
- שלב 11 אופים במשך 35 דקות ב 190 ° C. ניתן להגיש גם קר וגם חם! התיאבון!