Curd, לב, berries

Curd לב עם פירות יער (Fr. "Coeur a la creme") - קינוח אלגנטי לארוחת הבוקר. גם אם אתה החומרים:

• (מ - פראג מ -) או גבינת קוטג '- 350 גרם
• סוכר - 200 גרם
• לימון, מיץ - חתיכה אחת
• פטל - 250 גרם
• פטל, תות שדה, דומדמניות אדומות או תערובת של פירות יער - 300 גרם
• קצפת - 100 מיליליטר

הוראות

Curd לב עם פירות יער (Fr. "Coeur a la creme") - קינוח אלגנטי לארוחת הבוקר. גם אם אתה מבשל את המעדן הזה בתבשיל עגול קונבנציונלי, תקבל ממנו לא פחות הנאה. גבינת קוטג 'עדינה, מוגשת עם גרגרים בשלים, תאפשר לכם לצלול להנאה בלתי נשכחת. בישול: עובש את צורת הלב עם שכבת גזה. בקערה, מערבבים גבינת קוטג ', חצי סוכר ומיץ לימון. תערובת שהתקבל הוא לשים עובש עם גזה, מנסה לא לקמט אותו. הכה את התבנית מספר פעמים על השולחן כדי להסיר את האוויר פנימה. תן את הקינוח לעמוד במשך 2 שעות. מערבבים 250 גרם של פטל, חצי הנותרים של סוכר ו -100 מ"ל של מים בסיר. מביאים לרתיחה, מחית את העקביות של פירה תפוחי אדמה ומערבבים עם שאר גרגרי יער. מוציאים בזהירות את הלב קורד מן התבנית, יוצקים רוטב ברי חם ומגישים קצפת.

מנות: 4