אופים תפוחי אדמה עם פטריות איך מכינים תפוחי אדמה עם פטריות? סביר להניח פשוט מטגנים תפוחי אדמה ופטריות יחד או בנפרד במחבת בשמן צמחי. שיטה זו היא טובה אם יש לך פטריות טריות. אבל אם הכנת הרבה פטריות מיובשות מאז הנפילה, אז גם עם השריה ממושכת וטיגון הבאים הם נשארים יבשים מעט "גומי". אם היית בלארוס, בטח ניסית תפוחי אדמה עם פטריות בצורה שונה במקצת. שם, תפוחי אדמה עם פטריות מיובשות מטוגנים תחילה, לאחר מכן מבושלים על מרק פטריות, ולאחר מכן מכוסה בתנור או בתנור, עם טעם של עשבי תיבול יבשים ותבלינים. נסו לבשל תפוחי אדמה עם פטריות בדרך זו. ברגע שאתה שם את המנה שלך בתנור וטעם פטריות טרי זוחל סביב המטבח, אתה צריך להילחם את השאלות המיובאות של משק הבית על כמה מהר אפשר יהיה "לשרת ארוחת ערב לארוחת ערב". אנו בטוחים כי על ידי ניסיון זה תפוחי אדמה עם פטריות פעם אחת, תוכל לבשל תפוחי אדמה אפילו עם פטריות טריות או קפואות רק עבור המתכון הזה. ניסוי עם סוגים שונים של פטריות - רכש או אלה שיש לך הכין את עצמך, להוסיף עשבי תיבול האהוב עליך תבלינים, וזה תפוח אדמה זה עם פטריות שיהפכו אחד receptcepts האהוב עליך במשפחה שלך.
המצרכים:- תפוחי אדמה 1000 גרם
- פטריות שמפניה 200 גרם
- שום 4 שיניים
- שמן חמניות מעודן חמניות 3 כפות. l.
- חמאה 10 גרם
- עשבי תיבול פרובנסליים 2 כפות. l.
- מלח 1 כפית.
- פלפל שחור אדמה 0.5 כפית.
- שמן חמניות מעודן חמניות 3 כפות. l.
- שלב 1 להכנת תפוחי אדמה אפויים עם פטריות, לקחת שום, ירקות וחמאה, עשבי תיבול פרובאנס, פלפל שחור ומלח.
- שלב 2 Champignons שטף וחתך. אם אתה משתמש פטריות יבש, ואז לשפוך אותם עם מים רותחים ולהשאיר 20-25 דקות.
- שלב 3 מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לפרוסות בעובי 5 מ"מ.
- 4. מחממים את הירקות והחמאה במחבת גדולה. חותכים את השום ומטגנים אותו עד שהוא ברור.
- שלב 5 לאחר מכן מוסיפים את תפוחי האדמה למחבת ומטגנים במשך 6-10 דקות.
- שלב 6 מוסיפים פטריות לתפוחי אדמה ויוצקים כוס מים רותחים. תבשיל מתחת למכסה במשך 10-12 דקות. אם השתמשת פטריות מיובשות, ולאחר מכן להוסיף אותם תפוחי אדמה יחד עם מרק שבו הם היו רטובים, וגם לצלות מתחת למכסה.
- שלב 7 הכן את ההלבשה - לערבב 2 כפות של עשבי תיבול פרובנס, 3-4 כפות של שמן צמחי, פלפל ומלח.
- שלב 8 משמנים את תחתית המגש בחצי המילוי.
- שלב 9 שים את תפוחי האדמה והפטריות על זה.
- שלב 10 ואז לשפוך את ההלבשה הנותרים.
- שלב 11 אופים ב preheated לתנור 190 מעלות צלזיוס במשך 20-25 דקות, משרתים מפוזרים עשבי תיבול.