- שום - חתיכה אחת (ראש גדול)
- פלפל שחור - 1 st. כף (קרקע)
- פלפל אדום - 1. כף (קרקע)
- צ 'ילי או קאיין - 1 רחוב. כף (קרקע)
- פפריקה - 2 אמנות. כף (קרקע)
- כוסברה - 2 פריטים. כף (קרקע)
- צ'ילי פלפל - חתיכה אחת (טרי - אם תרצה).
- שמן צמחי - כוס אחת
שום יש לנקות או לחצה לתוך סחיטה שום או לחתוך מאוד דק. אם תחליט להוסיף צ 'ילי טרי (או כמה חתיכות של פלפל קאיין) כדי תיבול, ואז לעבוד עם זה בזהירות רבה, כך שאתה לא לשפשף את העיניים. פלפל חייב להיות חתוך דק מאוד דק. כל התבלינים הדרושים לשים על צלחת נפרדת - אתה צריך לפעול במהירות, ואתה צריך הכל כדי להיות בהישג יד. שמן צמחי מחומם על פני חום בינוני. כאשר הוא מתחיל להרתיח, אנחנו יוצקים את השום, מערבבים אותו ולתת את השום לבשל במשך 30-45 שניות. לאחר מכן שופכים את כל התבלינים והפלפלים היבשים למחבת, מערבבים אותה במהירות ומכבים את הגז מיד לאחר התיבול. תיבול וכתוצאה מכך הוא עדיין חם מרוקן לתוך צנצנת סטרילית. בוצע! אתה יכול להכיל כל צלחת כי חסר piquancy. התבלינים ניתן לאחסן במקרר במשך מספר חודשים.
מנות: 20