עוגת שיש תה Matchy הוא תה ירוק אבקת, יש לו צבע עשיר ארומה, זה פשוט מתנהג בצורה מושלמת אפייה ממתקים! זה cupcake מבושל בסגנון השיש, אבל במקום הבדיקה עם קקאו ולבן, את השכבה הירוקה של בצק עם mattea תה משולב! העוגה עצמה היא פשוט מעולה, המבנה רך רופף, ונראה יוצא דופן ויפה!
המצרכים:- חמאה 125 גרם
- ביצים עוף 3 יח '.
- קמח חיטה 185 גרם
- סוכר 100 גרם
- אבקת אפייה 1 כפית.
- מלח 1 קמצוץ
- תה תה 0.5 גרם
- שלב 1 להכנת עוגת שיש אנחנו צריכים קמח חיטה, סוכר, חמאה, ביצים, מלח, תה דהוי, אבקת אפיה.
- שלב 2 ביצים היכו עם סוכר.
- שלב 3 לטאטא עד המשקל הבהיר.
- שלב 4 לנפות קמח עם אבקת אפייה להוסיף מלח.
- שלב 5 יוצקים את תערובת הסוכר ביצה לתוך החומרים היבשים.
- שלב 6 מערבבים עד חלקה. באמבט מים, ממיסים את החמאה ומכניסים אותה לבצק.
- שלב 7: קבל בצק חלק, דביק וגמיש מאוד.
- שלב 8 מחלקים אותו לשני חלקים שווים ובתה interpose אחת.
- שלב 9 בתבנית האפייה, תחילה שמים את הבצק הלבן, אחר כך ירוק ומזלג, עושים כמה גירושים עמוקים, כך ששני סוגי הבצק מעורבים חלקית ואחרי האפייה בקטע נראה דפוס שיש.
- שלב 10 אנחנו אופים את העוגה ב 180 מעלות צלזיוס במשך כ 40 דקות (אנחנו בודקים את זה עם מקל עץ).