הכנת סושי

הכלי החשוב ביותר להכנת סושי לחמניות הוא Makisu. זה קטן ברכיבים: הוראות

הכלי החשוב ביותר להכנת סושי לחמניות הוא Makisu. זהו מחצלת במבוק קטנה (מחצלת), אשר נוכל למעשה לעטוף את המעדן היפני. האלמנט הבא לא פחות חשוב הוא נורי. עלה מלבני מיובש מאצות. כיום, גיליונות נורי נמכרים בכל סופרמרקטים הגון. אצות אלה ניתן למצוא בקלות בחנויות מיוחדות של המטבח אסיאתי, מזרחי. מקפלים את גיליון נורי לחצי לחלק לשני חלקים. אנחנו לוקחים קומץ נדיב של אורז מבושל לסושי. אנחנו מפזרים את האורז על כל השטח של גיליון נורי. שים את גליל בעתיד על מחצלת אורז. באמצע הסדין שמנו מקלות סרטן. מוסיפים את חתיכות אבוקדו. לאחר מכן, לשים פרוסות דקות של מלפפון. עכשיו אתה יכול להתחיל "לסובב" את הארץ. אנחנו לוקחים את היד (קרוב אליך) של מחצלת במבוק. מתפתלים אנו דוחפים סרטן מלית עם קליפת אורז. משוך את קצה השטיח לכיוון של "מעצמך". אנחנו מסירים את הלחמנייה מהמחצלת. שים את הסושי על שולחן חיתוך. כריכה עליונה עם שטיח ולחץ קלות. מפזרים רול עם זרעי שומשום. הכן סכין חדה לחיתוך לחמניות סושי. נגב את הלהב במטלית לחה "מעצמך". מחלקים את הלחמנייה לשניים. אנחנו חותכים את אותם חלקים. התיאבון!

מנות: 2