כולם יודעים זה זמן רב כי כל תרופה יכולה להיות רעל באותו זמן. זה קורה כאשר המינון הוא מופרע. אז אפילו מוצר בריא מאוד יכול רק להזיק לבריאות שלך אם אתה צורכים אותו בכמויות גדולות.
אנשים עם תבלינים כבר היו מוכרים בימי הביניים הרחוקים. אבל הם שימשו באותה עת למטרות מכוערות. הם ניסו להסתיר את הריח הלא נעים של המזון, שיפרו את טעם המתחילים לקלקל את המוצרים. לרוב, הם מתובלים בשר או דגים עם תבלינים. אבל עם הזמן, התבלינים קיבלו מטרה אחרת. שפים בבית המשפט החלו להשתמש תבלינים לטעום מאכלים שונים. היה שם מטבח גבוה. הם התחילו לשים אפילו עשבי תיבול זולים לתוך כלים, שהיו להם ריח חזק וחד. אבל להוסיף אותם בזהירות, לקחת כמות קטנה של עשבי תיבול בפרופורציות הנכונות. כך התקבלו טעמים שונים ושילובם. התבלינים החשובים ביותר היו מוערכים מאוד. היה צורך להעביר אותם מרחוק.נכון לעכשיו, אתה יכול לקנות כל תבלינים, אפילו אקזוטי ביותר (זעפרן, badon). אבל הם כבר הציעו כבר בצורת גמור, ארוז. יש תיבול דגים, תערובת של פילאף, עשבי תיבול מוכח, וכו 'אבל כדי לטפל בכל תבלין יש צורך בזהירות רבה, זה בלתי אפשרי יעלה על נפח מותר, כי במספר רב של תבלינים, רבים הם פשוט מזיקים.
תבלינים מסוכנים:
ציפורן. תבלין זה ידוע לכולם. אבל לא כולם יודעים שזה יכול לגרום מנומנם מאוד. זהו סם הרגעה אמיתי.
מוסקט וקינמון. תבלינים אלה משמשים לעתים קרובות לאפייה. אבל התעללות שלהם יכול להביא אדם לא רק עוויתות, אלא גם עוויתות. תמיסה של ערער, אשר גאה עקרות בית רבות, על הכליות הוא מוחשי מאוד.
רוזמרין. יש לו תכונות התחדשות. אבל במהלך ההריון אתה לא יכול להשתמש בו. התכווצות הרחם עלולה להתרחש באופן לא רצוני. זה, בתורו, מעורר לידה מוקדמת. רוזמרי גם יש אפקט משתן. עומס על הכליות נוצר. זה גם מעלה את לחץ הדם, לא מומלץ להשתמש בו עבור חולים עם יתר לחץ דם.
מרווה. המפעל מכיל הרבה חומרים שימושיים. בלטינית, נשמע חכם כמו "מרווה". זה אומר "בריאות". אבל גם איתו, אתה צריך להיות זהיר מאוד. שמן מרווה מכיל monoterpine. זה רעלן פעיל שגורם טכיקרדיה או עוויתות. זה יכול לגרום אפילו הזיות אצל אדם.
מנטה. אוהדי מנטה צריך לזכור כי צמח זה הוא מסוכן עבור גסטריטיס או כיב קיבה. זה צמח מדהים מכיל כמות עצומה של תכונות ריפוי, אבל זה יכול להשפיע על התעצמות של תהליך דלקתי בבטן.
אבל במינונים קטנים יש מנטה. זה לא ירגיע אותך, אבל פשוט יגרום להאטה. וגם במינונים גדולים יגרום overexcitation או נדודי שינה. לכן, לא לשתות תה מנטה לפני השינה. זוהי בחירה גרועה אם אין משקולות בית מרקחת בקרבת מקום.
זעפרן. אם אתה לא מבין את שיעור השימוש המומלץ על התווית, אתה יכול לקבל הרעלה משמעותית. חמישה גרם של דשא יכול לגרום להקאה, אובדן כוח, כל מיני תוצאות hemorrhagic ודימום. עשרה גרם של חומר יעורר הפלה בכל עת של הריון. אבל במינונים קטנים (מזיקים) הוא משמש לבישול.
חרדל. אתה לא יכול להשתמש זה תבלין דלקת גרון כרונית. השתמש בו אפשרי רק בכמויות קטנות לאנשים שיש להם הפרשה רגילה. אתה לא יכול להשתמש בו עבור כיבים התריסריון. תיבולים חריפים יש לכלול עם יתר לחץ דם.
ובכן, אם אתה עושה את החסר של עשבי תיבול עצמך. הפגיעה תהיה פחות, ויהיו עוד יתרונות. אבל התבלינים שנקנו בחנות מזיקים יותר לבריאות האדם. יש להם טעם, צבע, ריח. אבל יש מעט מאוד להשתמש בהם. הם מכילים תוספי תזונה המביאים לשינויים לא רצויים אפילו בגוף בריא לחלוטין. השמנה וגידול במוח, ירידה בחדות הראייה ועוד. חומצה גלוטמית נותן טעם ארומה מעולה מנות, אבל זה מזיק מאוד לאנשים נוטה אלרגיה למזון.
לעתים קרובות לאחר ארוחה אתה יכול להרגיש את כאב הראש, את המראה של שלשול. כאן הקישור הישיר ביותר עם מזון, מתובל בנדיבות רבה עם תבלינים כימיים. אז העונה את האוכל עם תבלינים טבעיים. היתרונות יהיו גדולים יותר מאשר נזק. אבל את תחושת מידה צריך לכבד כאן, ואתה לא צריך להסתבך תבלינים. זכור כי אתה חייב מנות העונה עם תבלינים, ולא להיפך.