- ביצים - 4 חתיכות
- שמנת חמוצה - 200 גרם
- חמאה - 120 גרם
- סוכר - כוס אחת
- קמח - 1.5 כוסות
- סודה לאפייה - 1 כפית (מערבבים עם חומץ כפית)
- אבקת קקאו - 1 st. כפית
- מלח - 1 קמצוץ
בקערה, מכים את הביצים בסוכר (במשך 5 דקות). מוסיפים את החמאה המומסת והשמנת החמוצה. מוסיפים קמח, מלח וסודה לשתיה, מערבבים היטב. יוצקים חצי מהבצק לקערה אחרת. מוסיפים את אבקת הקקאו לחלק אחד של הבצק. כדי ליצור את האפקט שיש מושלם אתה צריך להשתמש בשתי כפיות גדולות. מתחילים עם מרכז המחבת, מניחים כף אחת של בצק לבן ומזגים אותו בצק קקאו וכו '. מדי פעם, לנער קלות את המחבת כדי לראות אם הבצק הוא התפשט באופן שווה על כל המחבת. מחממים את התנור ל 350 מעלות ואופים את העוגה במשך 40 דקות. לקשט אותו לטעמך. במתכון הזה כיסיתי את החלק העליון של העוגה באגוזי אדמה.
מנות: 4