- עוגת בצק - 400 גרם
- גבינה קשה - 200 גרם
- גבינה רכה - 100 גרם
- ביצה - חתיכה אחת
- סומסום - 1 רחוב. כפית
גבינה קשה התחככה על פומפיה. בצק לפרוח להתגלגל, לגלגל אותו היטב לחתוך רצועות מספיק זמן. עכשיו אנחנו עושים צעד עם אביר - אנחנו לשים גבינה באמצע רצועות, ואנחנו מהדקים את הקצוות, ויצרו נקניקיות גבינה כאלה. מ נקניקיות מעוותות אנחנו עושים סוג של "חילזון". על גיליון האפייה פורחים את הנייר לאפייה, עליו בעקביות מסובבים את נקניקי הגבינה שלנו. מפזרים את העוגה עם זרעי שומשום. אופים בתנור שחומם מראש 180 מעלות במשך 20-25 דקות. התיאבון!
מנות: 3-4