ביטוס בתנור הביטו מבושלים מעגל, ואופים בתנור עם גבינה - מאכל טעים ומספק. הם צפופים למדי, אבל גם במכרז בעת ובעונה אחת. שומן בצלחת זו הוא מינימלי. פינות הם כמעט אפוי על זוג. עסיסיות נוספת יכולה לתת מעגל של עגבניות טריות (טוב עונתי, הקרקע, עסיסי ומתוק). זה צריך לשים על בשר, ולאחר מכן זרועים גבינה. אתה יכול להוסיף שומשום למילוי. מתוך הכמות המוצעת של מוצרים, 8 סיביות של 90 גרם כל מתקבלים (בצורה גלם). המים על מגש האפייה צריכים להיות 1 / 3-1 / 2 מגובה תבנית האפייה.
המצרכים:- 500 גרם עגל
- ביצים עוף 1 PC.
- שמנת חמוצה 1 כף. l.
- מלח 0.5 כפית.
- תערובת של עשבי תיבול איטלקיים 0.2 כפית.
- פירורי לחם 4 כפות. l.
- גבינה קשה 70 גרם
- חמאה 5 גרם
- שלב 1 הכנת עגל, גבינה קשה, ביצה, שמנת חמוצה, breadcrumbs.
- שלב 2 לשטוף את הבשר, לחתוך לחתיכות קטנות, לטחון אותו בבלנדר.
- שלב 3 הוסף rusks, מלח, שמנת חמוצה, ביצה, תערובת של עשבי תיבול איטלקי.
- שלב 4 מערבבים עם הידיים שלך כדי להפוך את המילוי להיות הומוגנית.
- שלב 5 צור את הכדורים. כדי לשים את הטופס עם הקצוות הגבוהים, משומן בחמאה. מפזרים בגבינה על מגרדת גדולה.
- שלב 6 לשים את התבנית על מגש אפייה, לשפוך מים לתוכו ומניחים את התנור. אופים ב 180-200 מעלות צלזיוס בערך 1 שעה.