על המתכון נקניקיות "אצבעות" היא מנה שניתן להגיש הן על שולחן חגיגי על כל יום. נקניקים טעימים ומזינים, כמו כל בשר מטוגן, מכילים קינוח בצורת חתיכות של בשר חזיר מעושן. חזיר pisket, בתורו, חשוב עבור נקניקיות, לא רק בתור מוצר, שבו אתה יכול להביא קסם מסוים על המנה. בהתחשב בעובדה כי פילה עוף הוא בשר טרי, בייקון מעושן עושה את זה קצת יותר שמנה ועסיסי. כמו כן אני רוצה לציין כי במקום חזיר מעושן חזיר אתה יכול להשתמש בכל בשר מעושן אחר.
המצרכים:- פילה עוף 1000 גרם
- חזה חזיר מעושן 300 גרם
- מים 1 כף.
- שמנת חמוצה 300 גרם
- שמן חמניות מעודן חמניות 3 כפות. l.
- מלח 3 גרם
- אבקת פלפל שחור 3 גרם
- שלב 1 מרכיבים עיקריים: פילה עוף, חזיר מעושן בייקון, שמנת חמוצה, מים, מלח, פלפל, שמן חמניות.
- 2. לחתוך את הפילה לחתיכות.
- שלב 3 כל פיסת פילה מוכה.
- שלב 4 פלפל קוצצים ומלח.
- שלב 5 חותכים את חזיר bisket לרצועות.
- שלב 6 שים 2 חתיכות בכל קוצצים.
- שלב 7 אנחנו רול כל קוצצים לתוך גליל.
- שלב 8 לסנן את מגש אפייה עם שמן חמניות ושכב על זה נקניקיות.
- שלב 9 מערבבים שמנת חמוצה עם מים כדי ליצור עקביות דומה קרם נוזלי.
- שלב 10 יוצקים את תערובת חמוץ של נקניקיות ומכניסים לתנור במשך 35-40 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס.
- שלב 11 נקניקיות מוכנים.