רוטב עגבניות פיקנטי אם אתה או מישהו מהמשפחה שלך מאוד אוהב עגבניות בכל צורה שהיא, כמו גם מנות בטעם קטשופ או רוטב עגבניות, אז אתה רק צריך ללמוד איך להכין רוטב עגבניות לבד. במיוחד זה נוגע למי לגדל עגבניות על העלילה שלהם. לפעמים הקציר הוא כל כך עשיר, כי זה פשוט לא מציאותי לאכול את כל העגבניות עבור העונה. כמובן, אפשר לעשות מהם מיץ, מלח, להשרות ואפילו להקפיא. אבל עדיף לספק את עצמך כל החורף עם תוצרת בית, מבושל רוטב עגבניות טעם שלך, אשר בהחלט לא יהיה כל חומרים משמרים, צבעים, או תוספים מזיקים אחרים. כדי לרתך את זה בכלל לא קשה, אתה רק צריך לבחור את הזמן עבור זה. אבל, לאחר שולט זה חוכמה קולינרית, אתה יכול בקלות לחדש את הדיאטה עם עשרות מנות חדשות. אחרי הכל, רוטב עגבניות לא יכול להיות מוגש רק עם בשר או כופתאות, הוא מוכן עם פסטה ופיצה, ירקות מבושלים בו, הם מרוחים עם בשר או דגים כאשר אפוי. על ידי שינוי כמות החומרים, אתה יכול לעשות את זה רוטב פחות או יותר מתובל או מתוק. חריף הוא מתאים יותר קבב shish ומנות בשר אחרות, ואתה יכול פשוט לאכול ממתקים עם כפיות, אז זה טעים.
המצרכים:- עגבניות 3 יח '.
- פלפל מתוק 1 PC.
- גזר 1 PC.
- Apple 1 PC.
- שום 2 ציפורן
- פלפל חריף 0.25 יח '.
- שמן חמניות מזוקק חמניות 2 כפות. l.
- מלח 2 כפית.
- שלב 1 של כמות זו של חומרי, 0.5 ליטר רוטב מתקבל. התפוח צריך להיות חמוץ, עגבניות בשלים היטב, כמות פלפל חם ומלח עדיף להתאים את הטעם.
- שלב 2 גזרים, פלפל מתוק תפוח לשטוף, לקלף לחתוך גדול.
- שלב 3 לשטוף עגבניות, לקלף לחתוך.
- שלב 4 מקציפים בבלנדר או גזר טוויסט, פלפל מתוק, תפוח ועגבניות במטחנת בשר.
- שלב 5 יוצקים את מחית תפוחי האדמה לתוך הסיר, מביאים לרתיחה ומבשלים במשך שעה אחת על אש נמוכה.
- שלב 6 בנפרד מקציפים פלפל חריף ושום.
- שלב 7 לאחר שעה של רותחים, מוסיפים שמן צמחי, תערובת של פלפל ושום לרוטב, ולאחר מכן מלח לפי הטעם.
- שלב 8 מרתיחים את הרוטב עוד 10 דקות. לאחר מכן להסיר מן החום, מגניב יכול להיות מוגש.