- הבנק של מזון משומר "שפרוט עגבניות" - 1 חתיכת
- מיונז - 250 גרם
- ביצים - 4 חתיכות
- מלפפון - חתיכה אחת
- צנון - 6-8 חתיכות
- תפוחי אדמה - 3 חתיכות
- גזר - 1-2 חתיכות
- אפונה ירוקה - 100 גרם
- קוואס - 1 ליטר
- בצל ירוק (צרור) - 1 חתיכה
- פטרוזיליה - - כדי לטעום
- דיל - - כדי לטעום
ראשית, okroshka עם שפרוט עגבניות נראה לי משהו בלתי אפשרי, עד ניסיתי ... זה ממש טעים! המנה מחליפה גם את הסלט הראשון וגם את הסלט. זה מספיק כדי להרוות במתינות במהלך הארוחה. אני ממליץ לך לנסות לקחת את המתכון הפשוט הזה עבור פתק. כדי לבשל okroshka עם sprats ברוטב עגבניות, אנחנו צריכים להרתיח לחתוך חבורה של ירקות. עם זאת, על הכל בסדר. אז, מתכון עבור okroshki עם sprats: 1. להרתיח את הביצים קשות, גזר טמא ותפוחי אדמה. תן הכל להתקרר. ואז יהיה צורך לחתוך הכל לקוביות קטנות. ביצים יכול להיות מגורר על פומפיה גדולה. 2. מוסיפים את העגבניות המשומרות במזלג. 3. לשטוף בצל, פטרוזיליה ושמיר, לרוקן עם מגבת נייר דק קוצצים. 4. ירקות - מלפפון, צנוניות - שטיפה. שפשפו על מחבת גס, מערבבים הכל בקערה גדולה או בסיר. אל תשכח להוסיף אפונה ירוקה. אני משומר. 6. מלח את מילוי שהתקבל עבור okroshki לטעום, מתבלים עם מיונז ומערבבים. 7. יוצקים את המילוי עם kvass ומערבבים שוב. Okroshke רצוי להתקרר. מגישים עם לחם שחור. התיאבון!
מנות: 3-4