אצבעות שוקולד פריכות מאוד עוגיות שוקולד עדינות וחדות. זה ימשכו לא רק לאוהבי השוקולד, אלא גם לכל מי שאוהב ביסקוויטים עם טעם עשיר. עוגיה זה נעשה פשוט מאוד ויש לו ריח נפלא של קינמון, וניל ושוקולד. הערה נוספת של טעם נוסף על ידי חתיכת אגוז, ממוקם באמצע העוגייה. עוגיה מתברר לא קשה ולא רך, אבל בדיוק כמו שזה צריך להיות.
המצרכים:- חמאה 125 גרם
- אבקת סוכר 50 גרם
- עמילן תפוחי אדמה 125 גרם
- קמח, חיטה 40 גרם
- אבקת קקאו 20 גרם
- מלח 1 גרם
- אבקת קינמון 1 כפית.
- סוכר, וניל 20 גרם
- אגוז אגוז 0.5 כפות.
- שלב 1 להכנת שוקולד מקלות, אנחנו צריכים קמח, עמילן, אבקת סוכר, סוכר וניל, חמאה, אגוזים, מלח, קקאו, קינמון.
- שלב 2 לטחון את השמן עם אבקת סוכר.
- שלב 3 הוסף מלח, קמח, עמילן. טחינה טובה.
- שלב 4 הוסף קקאו, קינמון, סוכר וניל.
- שלב 5 ללוש את הבצק.
- 6. להפריד את חתיכות קטנות מן הבצק ולמלא אותם עם חתיכת אגוז.
- שלב 7: צור את העוגיות בצורה של מקלות קטנים.
- שלב 8 אופים 15 דקות בתנור שחומם מראש ב 190 ° C.
- שלב 9 מגניב קלות, מקלות מוכנים מפזרים אבקת סוכר.
- שלב 10 מגישים עם קפה, תה, חלב.