גבינה מתאבן "Rafaello"
חטיף גבינה, קיבל את שמו מן הקינוח המתוק המפורסם, יהיה קישוט נפלא של כל שולחן חגיגי. זה נראה נהדר ויפה, והוא מוכן מאוד פשוט ובמהירות!
- שום
- גבינה מעובדת - 200 גרם
- מקלות סרטן - חבילה אחת
- מיונז - 2 כפות. l.
שיטת הכנה:
- לשפשף את הגבינה מומסת על גבינה מגוררת. מערבבים אותו עם מיונז ושום מגורר דק;
- מן המסה וכתוצאה מכך ליצור כדורים;
- לשפשף מקלות סרטן על פומפיה;
- הכדורים שהתקבלו חייב להיות מגולגל המונית וכתוצאה מכך של מקלות סרטן.
עצה: אתה יכול לשים אגוז או זיתים בתוך כדור הגבינה. זה ייתן חטיף מיוחד פיקנטיות.
סלט יוצא דופן מאוד "שרימפס תחת מעיל פרווה" הוא חלופה מצוינת רגיל "הרינג תחת מעיל פרווה".
- שרימפס - 500 גרם
- מיונז - 250 גרם
- סלמון מעושן ורוד חם - 500 גרם
- מרק ירקות - 1 PC
- סלמון מעושן ורוד חם - 500 גרם
- ג'לטין - 2 כפות. l.
- מיץ לימון - 2 כפית.
שיטת הכנה:
- להשרות את הג'לטין במים קרים במידה שהדגנים הופכים שקופים. לאחר מכן, לנקז את המים לחמם את המסה הנותרת באמבט מים עד שהוא מתמוסס לחלוטין;
- לחתוך בצל דק, פילה דגים, לערבב העונה עם מיונז;
- מרתיחים את השרימפס במרק רותח. לאחר הקירור, לנקות אותם;
- בכוס כדי לאסוף מרק ירקות, להוסיף בו מיץ לימון. חצי ג'לטין מקורר הוא שפך לתוך מרק מחומם כדי לפזר ג'לטין;
- חתיכות של דג מעורבב עם שרידי ג'לטין. המסה המתקבלת מתפשטת על הטפסים, מוסיפים שרימפס לכל אחד וממלאים אותו במרק מקורר.
לאחר הקירור (2 שעות) במקרר, שרימפס תחת מעיל הפרווה מוכנים לשימוש!
שולחן ראש השנה 2015 בשנת הכבשים צריך להיות עשיר במעדנים, מגוונים ויוצאי דופן. אז הבית שלך בוודאי יבוא מזל ילוו אותך כל השנה!
חטיף חטיפים על צ'יפס
חטיף יוצא דופן מאוד על שבבי - יהיה גולת הכותרת של שולחן ראש השנה. ועל ההכנה שלה אתה צריך מעט מאוד מרכיבים.
מרכיבים נדרשים:
- צ 'יפס - חבילת 1
- עגבניות - 2 חתיכות
- גבינה - 100 גרם
- זיתים או זיתים שחורים - 1 ב
- מיונז - 200 גרם
- ירקות (שמיר, פטרוזיליה)
שיטת הכנה:
- לשפוך את העגבניות במים רותחים, ואז להסיר את העור מהם;
- חותכים את העגבניות לקוביות קטנות. קוצצים את הירקות;
- מגררים את הגבינה על פומפיה משובחת, מערבבים עם ירקות ועגבניות. מתבלים עם מיונז;
- שים את התערובת על הצ 'יפס לפני ההגשה, כך שבבי לא לרכך. על הדף לקשט את מתאבן עם זיתים.
מתכונים לשנה החדשה 2015 הם מגוונים מאוד! כל עקרת בית תוכל לבחור את התפריט לטעמה! התיאבון!