לבבות עוף מטוגן אז לפעמים אתה רוצה לגוון את התזונה היומית שלך עם משהו יוצא דופן וטעים! אבל עבור מעדנים ומוצרים בחו"ל, כסף לא תמיד מספיק. מה עלי לעשות? במצב זה, תוכלו ליהנות פסולת עוף זול, ובמיוחד - לבבות. יש אנשים קונים זולים subalets עבור חיות המחמד שלהם - חתולים וכלבים, והם אפילו לא חושב שהם יכולים לשמש את עצמם. לשווא: האחים הקטנים שלנו בקיאים בטעם וביתרונות של מזון, ובקרוב יוותרו על נקניקיות, שבה מעורבבים מספר רב של מרכיבים לא ידועים, ולא מכבד עוף ולבבות. במבט ראשון, לא מאוד מהמם, בידיים שלך מסוגל אלה "חלקי חילוף" עוף יהפוך למאכל טעים ובריא להפליא. לבבות עוף יכול להיות פשוט מבושל עם תבלינים ומלח ולאכול בדיוק ככה או המשמש לייצור סלטים. אבל הרבה יותר טעים לבבות מטוגנים, אשר ניתן להגיש עם לקישוט של תפוחי אדמה, אורז או פסטה. אפשרויות לבישול לבבות מטוגנים הם כמה עשרות. הם יכולים להיות מושרים ברוטב עגבניות מיונז, ולאחר מכן מטוגן, או מבושל בבלילה. אנו מציעים לכם את המתכון המקורי שלנו לבבות עוף מטוגנים.
המצרכים:- לבבות עוף 800 גרם
- בצל 2 יח '.
- שמן חמניות מעודן חמניות 3 כפות. l.
- פלפל שחור הקרקע 2 קמצוץ
- מלח 2 קמצוץ
- שלב 1 מוצרים שיידרשו לבישול מנות - לבבות עוף, בצל ותבלינים.
- שלב 2 עם לבבות עוף להסיר שומן עודף, לחתוך לשניים ו נשטף היטב הן מבפנים והן מבפנים.
- שלב 3 2 נורות גדולות לקלף לחתוך חצי טבעות.
- שלב 4 במחבת גדולה מחממים את שמן הירקות ומוסיפים לבבות עם בצל.
- שלב 5 מוסיפים מלח, פלפל לפי הטעם ומבשלים מתחת למכסה במשך 20-25 דקות.
- שלב 6 לאחר מכן להסיר את המכסה ומטגנים עוד 5-10 דקות עד נוזל עודף מתאדה, הלבבות צריכים להפוך בצבע ורוד.