- סקווש - 1 קילוגרם
- ביצים - 2 חתיכות
- קמח - 3 אמנות. כפות
- גבינת קוטג '- 250 גרם (מנה אחת)
- שמיר - חתיכה אחת (צרור)
- מלח, שמן צמחי - - לפי הטעם
קישואים קישואים. מגררים את המגרר הגדול, מוסיפים מלח ומניחים 10-15 דקות. קוצצים את הירקות. ואז בקערה עמוקה מוסיפים גבינת קוטג ', דחוסים ממיץ של ירקות, ביצים, קמח וירקות. כל לערבב היטב. בעזרת כף, יוצרים צלעות ומטגנים בשמן.
מנות: 6-8