- קמח - 250 גרם
- אבקת אפייה - 10 גרם
- מוסקט - 1/2 כפיות
- ג'ינג'ר - 1/2 כפית
- קינמון - 1/2 כפית
- חמאה - 125 גרם
- מותק - 230 גרם
- ביצה - חתיכה אחת
- תפוז כתום - 1 st. כפית
- מחית דלעת - 300 גרם
- שיבולת שועל פתיתים - 100 גרם
- קצפת (או שמנת אחרת) - - לפי הטעם
אלה החומרים שלנו - להכיר. קודם כל, להפוך את הדלעת שלנו למחית דלעת. לשם כך, מרתיחים קלות את הדלעת ומעכים אותה לעקביות של פירה. מנפים לקערה של קמח, מוסיפים מוסקט, אבקת אפייה, ג'ינג'ר וקינמון. חותכים את החמאה לקוביות, מוסיפים לקמח. ערבוב. שם אנו גם מוסיפים רסק דלעת, דבש, ביצה, ביצה. טוב מאוד ערבוב. כל המרכיבים צריכים להיות מעורבים באופן שווה, אז לא להיות עצלן :) יוצקים פתיתים שיבולת שועל לתערובת. קח את המרית בעדינות ללוש את הבצק הרך. יוצקים את הבצק לתוך תבנית, משומנת קלות עם חמאה. אנחנו אופים במשך 45 דקות ב 180 מעלות. מתברר שזה עוגה כזאת. אנחנו לוקחים את זה מהתנור, אנחנו מגניבים אותו על הגריל במשך 10-15 דקות. זה נשאר כדי לכסות את העוגה העליון עם שמנת האהוב עליך או קצפת. בוצע! :)
מנות: 5-6