- מלח - -
- ביצים - 4 חתיכות
- חבילת פרג - חתיכה אחת
- סוכר - 120 גרם
- אבקת קקאו - 30 גרם
- קמח - 130 גרם
- אבקת אפייה - 2 כפות
- על זיגוג: יוגורט וניל - 500 גרם
- ג'לטין - 12 גרם
- קרם - 400 מיליליטר
- סוכר - 2 אמנות. כפות
- ביצים - 2 חתיכות
- שוקולד לבן - 50 גרם
- הספגה: Amaretto - 50 מיליליטר
- קפה (חזק) - 250 מיליליטר
- לקישוט: שבבי שוקולד - 2 יחידות (חבילה)
- קקאו - 2 כפיות
אנחנו מכים ביצים, מים - ארבע כפות, סוכר ומלח. מערבבים קמח עם אבקת אפיה, פרג טחון וקקאו. נכסה את הקלף בצורת פיצול, אנחנו מכניסים את הבצק לתוכו ואופים 25-30 דקות. טמפרטורת התנור כ 180 מעלות. לאחר מכן, לשים אותו על באח, ולתת לו להתקרר. ממיסים את השוקולד (לבן). משרים ג 'לטין. עם הסוכר לנצח את הביצים. מערבבים יוגורט עם זיגוג. מערבבים את הג'לטין עם המסה. 20 דקות קריר. מקציפים את השמנת, ומערבבים עם המסה. חותכים את העוגה בחצי (אופקית). אנחנו מעיפים אותו, פורחים את קרם היוגורט ואחרי הביסקוויט הבא. אנחנו מריחים את השמנת עם שמנת, מפזרים אותו עם שבבי שוקולד, לקשט עם physalis.
מנות: 8