לבש רול עם suluguni ו גזר קוריאני לאחרונה, עקרות בית רבות יש לשים לב לשירותים ארמני עדין, שממנו ניתן לבשל מגוון של חטיפים שונים מנות חמות. לחמניות קרות וחמות, עשויות ממילויי עטיפה, הפכו למאכלים מוכרים על שולחן מזדמן וחגיגי. במולדתו ההיסטורית משמשים לחם פיתה במקום לחם ומשמשים יחד עם הכלים הראשונים והשני. אבל שם זה בדרך כלל עטוף ירקות וגבינה. אנו מציעים לכם להכין חטיף פיתות מתובל, תוך שימוש במרכיבים הרגילים בקווקז, גזרים קוריאניים. מאז המילוי עבור מתאבן זה הוא הטרוגני למדי, במקום רול כבר מוכר, אתה יכול לעשות את tubules ולמלא אותם עם גבינה suluguni פרוס, כוסברה קצוץ גדול כבר הזכיר סלט גזר קוריאני. זה מתאבן של lavash יכול להיות מנה עצמאית, והוא שימש במקום לחם מרק או מנות שקופות הראשון. לבש להכנתו יכול להיות אפוי באופן עצמאי, ללוש את הבצק עם קפיר או יוגורט עם תוספת של כמות קטנה של סודה ושמן צמחי.
המצרכים:- לבוש דק 2 יח '.
- גבינה של סולוגוני 200 גרם
- גזר בקוריאה 400 גרם
- כוסברה טרייה 1 חבורה
- שלב 1 קח lavash עדין, גבינה suluguni (רצוי עם מקלות אכילה), גזר קוריאני (בחר לחריפות לפי הטעם), כוסברה טריים.
- 2. חותכים את הגבינה suluguni לתוך מקלות קטנים לעשות 3-5 קטן ממקל אחד.
- שלב 3 חותכים את כוסברה לתוך אורך של מקלות גבינה.
- שלב 4 לחם פיתה לחתוך רצועות מלבניות, אורך הרצועות צריך להיות שווה אורך של מקלות גבינה.
- שלב 5 לשים גבינה, גזר קוריאני וכוסברה מתחת לקצה של לחם פיתות. רצוי ללכת לפי הסדר.
- שלב 6 אנחנו בזהירות לשפוך את lavash לתוך הצינור, מחזיק את החומרים בתוך לחם פיתה. הקצוות של הצינור שהתקבל, ואז ניתן לחתוך "על הפינה."