- חזיר - 1 קילוגרם (היצירה הטובה ביותר היא חתיכת צוואר חזיר.)
- גזר - 100 גרם
- שום - 9-10 שיניים
- מלח, פלפל, תבלינים ועשבי תיבול - - לפי הטעם
הכינו את המוצרים הדרושים. לשטוף בשר יבש עם מגבת נייר. גזר ניקה לחתוך בלוקים קטנים (אורך הבר כ 3-4 ס"מ). מקלפים את שיני השום בחצי. בשר מציצים עם גזר ושום. כדי לעשות זאת, לחדור את הבשר עם סכין ארוכה חדה במקומות שונים, ולאחר מכן לדחוף את חתיכות של ירקות לתוך חריצים. ודא כי הבשר הוא דחוס באופן אחיד מכל הצדדים. ואז מפזרים את הבשר עם תבלינים - מלח, פלפל שחור, פפריקה ועשבים יבשים (השתמשתי רוזמרין, טימין, שמיר בזיליקום). אנחנו שמים את הבשר ב multivark ולבחור את מצב "בשר" במשך 30 דקות. לאחר צפצוף, לכבות את multivarker. בשר חזיר מבושל מוכן! התיאבון!
מנות: 4-5