- ביצים - 5 חתיכות
- מלפפון ארוך - 1 חתיכה
- מקרוני - 200 גרם
- תירס (משומר) - 400 גרם
- כרובית - 1/2 חתיכות
- מיונז - 1/2 כוס (ניתן להחליף עם שמנת חמוצה)
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
לטבול 5 ביצים עם מלח ופלפל. במחבת מחממים את החמאה, יוצקים את תערובת הביצים שם. מטגנים אותו בצד אחד עד שהביצים מתקרבות. אין לערבב - אנחנו צריכים לביצה ביצה גדולה. מסובבים ומטגנים את הצד השני עד להופעת צבע חום זהוב. הפנקייק הוא עבה מספיק, ולכן עדיף להפוך אותו כמה פעמים, כך שהוא אפוי באופן שווה. יש צורך כי בשני הצדדים יש לנו קרום חום זהוב. הפנקייק שהתקבל הוא לחתוך תחילה לתוך מוטות אנכיים ... ... ואז - לאופקי אלה. שים את החלקים שהתקבלו בקערה לסלט. מלפפון לקלף, קצוץ דק והוסיף לסלט. שם אנו גם מוסיפים תירס (ללא נוזלים). מחצית ראשו של כרובית הוא חתך לחתיכות קטנות, ואת הפסטה מבושל עד מוכן. ואז מוסיפים את השני בסלט. מערבבים, מתבלים במלח, פלפל ומיונז. התיאבון! :)
מנות: 5-6