- סלק - 1 חתיכה
- שורש ג 'ינג' - 1 חתיכה
- שום - שן אחת
- חבורה של בזיליקום - חתיכה אחת
- כוסברה - 3 חלקים
- גזר - חתיכה אחת
- סלרי גזע - 1 חתיכת
- חסה - חתיכה אחת
- עגבניות - 3 חלקים
- זרעי דלעת קלופים - 2 Art. כפות
- עלי חסה - 3-4 חתיכות
סלט חורף הוא אוצר אמיתי של ויטמינים וחומרים מזינים. חלק קטן של סלט זה הוא פצצת ויטמין אמיתי, אשר מכיל שיעור יומי של כמעט כל הויטמינים הדרושים על ידי הגוף. אז בחורף, כאשר ויטמינים הם בעיקר חסר לנו, סלט חורף הוא מה שהרופא רשם. איך להכין סלט חורף: 1. מרתיחים סלק וגזר עד מבושל. 2. רוב סלק, גזר, גבעול סלרי שורש זנגביל על פומפיה בינונית. 3. קוצצים דק את השום, בזיליקום, כוסברה ומערבבים הכל יחד. 4. מערבבים את כל המרכיבים מוכנים, כמו גם חסה ועגבניות קצוצות דק. מוכן לערבב בזהירות סלט לתוך מנות, מפזרים זרעי דלעת ומגישים לשולחן. התיאבון!
מנות: 3-4