פנקייק עם תפוחים

0,5 ליטר חלב, 2 ביצים, 1 כף. כף של שמן צמחי, 1 כפית סודה (מכובה בחומץ), מלח וסוכר - לפי הטעם.

כל המוצרים משלבים ויוצקים בקמח עד כדי כך שהבצק, הזורם מן הכף לתוך המסה הכוללת, עוזב את "הדמות", ולא מתמזג. בצק פנקייק לשים במחבת, ועל כל פנקייק, לשים את התפוחים לחתוך בפרוסות דקות. לאחר מכן, להפוך את fritters ומטגנים את הצד עם תפוחים. פנקייק מוכן יכול להיות זרועים סוכר.