- תרנגול הודו מבושל או פילה עוף - 300 גרם
- גבינת צ'דר - 200 גרם
- פלפל מתוק - 1/2 חתיכות
- עוגות טורטיה - 4 חתיכות
- אבוקדו - 2 חתיכות
- עגבניה - 2 חתיכות
- פלפל חריף - חתיכה אחת
- חבורה של כוסברה - חתיכה אחת
- חבורה של בצל ירוק - חתיכה אחת
- סיד - 1/4 חתיכות
- מלח, פלפל שחור - - לפי הטעם
ראשית אתה צריך לעשות רוטב guacamole, שבלעדיו quesadilla הוא בדרך כלל לא שימש. מכניסים לקערה את העגבניות, חצי כוסברה, בצל ירוק, פלפל חריף ואבוקדו קלופים. אנחנו מוסיפים קצת מיץ ליים. לטחון להומוגניות. הרוטב מוכן. מלח ופלפל ברוטב להוסיף לפי הטעם. רוטב לשים במקרר במשך 10-15 דקות כדי להתקרר. אנחנו מכינים את המילוי של quesadilla שלנו. דק קוצצים את פילה הודו ופלפל מתוק, לגרוס את הכוסברה הנותרת, בצל ירוק, לקצוץ דק את הצ 'ילי. מפזרים גבינת גבינה מגוררת, מלח, פלפל לפי הטעם ומערבבים היטב. ללא שמן, מחממים מחבת עם תחתית עבה. אנחנו יוצרים את הקסדילה - אנחנו פורשים את הטורטיה, מניחים את המילוי על חצי אחד, השני מכסה אותו. אנחנו מחממים כל קסדייה במחבת במשך דקה וחצי בכל צד - בזמן הזה הגבינה תימס, ואת שאר החומרים יהפכו חמים. חותכים כל Quesadilla לתוך 3-4 חלקים ומגישים עם רוטב guacamole מראש מבושל. התיאבון!
מנות: 3-4