- אבוקדו - חתיכה אחת
- Rukola - 6 כוסות
- Apple - חתיכה אחת
- בצל סגול - 1/4 חתיכות
- לימון - חתיכה אחת
- דבש - 1 כפית
- גרעיני חמנייה - 3 פריטים. כפות
- חרדל - 2 כפיות
- שמן זית - 2 פריטים. כפות
קודם אנחנו עושים את הרוטב. בקערה קטנה, להכות דבש, חרדל, מיץ לימון ושמן זית. לאחר מכן, חותכים את התפוח לקוביות קטנות, יוצקים את מיץ הלימון הנותר (כך התפוח לא להחשיך), לחתוך את אבוקדו וקוצצים את הבצל. מוסיפים את כל המצרכים לקערת הסלט. בקערה סלט גם להוסיף זרעי חמניות ורוקולה. ממלאים רוטב. מתבלים במלח, פלפל לפי הטעם. ערבוב. מגישים עם לחם לבן.
מנות: 3-4