- תפוחי אדמה - 500 גרם
- שמנת חמוצה - 150 גרם
- מיונז - 100 גרם
- מלפפון חמוץ - חתיכה אחת
- שום - 3 שיניים
- שומר שומר - 15 גרם
- מלח, פלפל - לפי הטעם
- שמן צמחי - לפי הטעם
1. בחר אפילו תפוחי אדמה, רצוי באותו גודל. שוטפים היטב כדי להשאיר לכלוך. כל תפוח אדמה צריך להיות משומן עם שמן צמחי. חותכים את רדיד לגודל של תפוחי אדמה. להפוך כל תפוח אדמה לתוך נייר. 2. מכניסים את כל תפוחי האדמה עטוף על מגש אפייה ואופים בתנור, מחומם ל 180 מעלות, במשך כשעה. 3. יש לבשל את הרוטב. בצלחת נפרדת מערבבים שמנת חמוצה ומיונז. שום כתוש עם שום. מלפפון מלפפון קוצצים דק מאוד. לשטוף ירקות, יבש דק קוצצים. בתערובת מיונז שמנת מלפפונים, שום וירקות. 4. קח את תפוחי האדמה סיים לפרוש את רדיד. כל תפוח אדמה הוא חתך עמוק. שים את מילוי החתך לכסות בנייר כסף, כך תפוחי אדמה יכול לספוג את המילוי. שים את תפוחי האדמה על צלחת והניח את הרוטב על גבי. מזון פשוט מאוד, אבל גם טעים מאוד.
מנות: 6