- נבטים בריסל - 400 גרם
- בשר חזיר - 300 גרם
- גזר - 150 גרם
- ביצים - 2 חתיכות
- סול - 1 קמצוץ
- פלפל - 1 קמצוץ
כרוב חייב להיות מבושל במים מומלחים מעט במשך 10 דקות. בינתיים, בשר חזיר צריך להיות חתוך לרצועות. גזר צריך להיות ניקה מגורר על פומפיה בסדר, וביצים להכות, ואז מלח ופלפל. במצב מבושל לשים על החלק התחתון של הכרוב, על גבי הגזר, ואת השכבה השלישית - בשר חזיר. מכסים את התערובת עם ביצים מוקצפות ואופים בתנור כ 20 דקות.
מנות: 4