עוף צמחי מלוח ישנם מתכונים רבים להכנת עוגות. יש כל כך הרבה מהם, כנראה, בכל החיים זה בלתי אפשרי לבשל את כולם. כן, וזה לא הכרחי - זה מספיק כדי לדעת איך להכין עוגה אחת בכל פעם כדי ליצור יצירות מופת קטנות משלהם של אפייה. אתה יכול לשלב את החומרים עבור מילוי מה שיש לך במקרר, לשנות תבלינים, תוך קבלת מוצר קצה שונה ושמחה של יצירתיות קולינרית. אני מציע עוגה צמחוני זה יכול להיות בסיס ההשראה שלך.
המצרכים:- קמח חיטה 200 גרם
- קמח תירס 50 גרם
- כפיר 1 כפות.
- זנגביל טרי 1 כפית.
- עגבניות 2 יח '.
- פלפל מתוק 1 PC.
- גבינה קשה 150 גרם
- מוסקט 1 גרם
- כוסברה טחונה 1 גרם
- שמן מגורר 100 גרם
- חומצת לימון 3 גרם
- סודה 1 כפית.
- אבקת פלפל שחור 1 גרם
- מלח 10 גרם
- שלב 1 לבישול קח חיטה וקמח תירס, קפיר, זנגביל, חמאה מומסת, עגבניות, פלפל מתוק, גבינה, מלח, סודה, חומצת לימון ותבלינים.
- שלב 2 לשפשף על ג 'ינגר פומפיה רדוד, על 1 כפית.
- שלב 3 מערבבים את קמח החיטה וקמח התירס, מוסיפים מלח, סודה, חומצת לימון וכפיר. מערבבים היטב ומוסיפים זנגביל וחמאה מומסת. עקביות צריכה להיות כמו שמנת חמוצה עבה.
- 4. חותכים את הפלפלים והעגבניות.
- שלב 5 יוצקים את הפלפלים והעגבניות לתוך הצלחת, מוסיפים תבלינים, מלח ומערבבים.
- שלב 6 אנחנו משפשפים גבינה על פומפיה גדולה.
- שלב 7 לחמם את התנור ל 200 ° C. מחלקים את הבצק לשני חלקים. חלק 1 הוא שפך על מגש אפייה, מראש משומן בחמאה מומסת.
- שלב 8 מורחים את תוספות של עגבניות ופלפלים, גבינה עם גבינה.
- שלב 9 החלק השני של הבדיקה הוא שפך לתוך מילוי בזהירות עם כף או ידיים אנחנו שוכבים את השכבה העליונה, כך המילוי אינו גלוי. אנחנו מכניסים לתנור שחומם מראש, מבשלים עד אדמדם.
- שלב 10 אם התנור לא מטגן מלמעלה, אז העוגה הזו יכולה להיות מתהפכת כאשר העוגה התחתונה משחה. מגישים לשולחן עם שמנת חמוצה.