- תפוחי אדמה - 500 גרם
- שמן צמחי - 50 גרם
- vermicelli - 100 גרם
- שורש הפטרוזיליה - 15-20 גרם
- בצל - 150-180 גרם
- מלח ופלפל - לפי הטעם
- עלה דפנה - לפי הטעם
אופן ההכנה: חותכים בצל ושורש פטרוזיליה. מחממים את שמן הירקות במחבת, מוסיפים בצל ושורש פטרוזיליה ומטגנים. מביאים את מרק לרתיחה, מוסיפים תפוחי אדמה קצוצים, בצל עם שורש פטרוזיליה ומבשלים במשך 15 דקות. הוסף vermicelli, עלה דפנה, מלח, פלפל ומבשלים עוד 12-15 דקות. יוצקים מרק על צלחות ומגישים מיד.
מנות: 4