TOP-3: מתכונים טעימים ביותר לארוחת ערב ממהר

אודון עם שרימפס

מנות פיקנטי של המטבח אסיאתי יכול להיות מוכן במקום פסטה הרגיל.

במים המלוחים רותחים להשמיט אטריות חיטה. מבשלים עד חצי מבושל (כ 5 דקות).
שרימפס צרב עם מים רותחים והסיר מהם את הקליפה.
יוצקים בצל קצוץ דק, שום וג 'ינג' ר מגורר במחבת (רצוי ווק) עם חמאה מחומם. לטגן במשך 30 שניות, ולאחר מכן לשים את סרטנים שם. מטגנים במשך דקה אחת, תוך ערבוב מתמיד.
ירקות חתוכים לרצועות של עובי בינוני. מוסיפים אותם למחבת עם שרימפס מטוגן. יוצקים ברוטב ומבשלים 5 דקות.
ירקות שרימפס יחד עם אטריות, מערבבים היטב ואחרי דקה להסיר מהצלחת. אטריות שימשו חם.

מתכון פשוט לתזונה בריאה. דגים המכרז יהיה בבקשה כל בני המשפחה שלך.

חותכים פילה סלמון בחתיכות גדולות, מוסיפים פלפל, רוזמרין ומלח. מפזרים את הדגים במיץ לימון ומכניסים למקרר 30 דקות.
קח את הדג ומטגנים אותו בשמן זית במשך 3 דקות.
בתחתית הסיר, שמים סלמון וזיתים, יוצקים את השמנת ומניחים מעגל לימון אחד.
בתנור, מחומם עד 200 מעלות, לשים את הסיר במשך 20 דקות. 5 דקות לפני הנכונות לפתוח את הסיר ומפזרים את הדגים בגבינה מגורדת.
מוסיפים את השמיר הקצוץ דק לתוך המנה מוכנה. לקישוט מוגש עם אורז, תפוחי אדמה או ירקות אפויים.

המתכון הכי קל לעוף. ההכנה נמשכת לא יותר מ 5 דקות.

עבור צלחת זו, דגן עוף במשקל 1.5-2 ק"ג הוא הטוב ביותר. הפגר צריך להיות unfrozen לחלוטין (אידיאלי, לקחת עוף צונן), העור לא צריך להיות פגום.

עוף שטף בזהירות יש לנגב יבש עם מפית או מגבת. אתה יכול לשפשף אותו מבפנים עם תבלינים האהובים עליך, אבל זה לא הכרחי. אין להוסיף מלח לעוף.
החלק התחתון של תבנית האפייה מכוסה קלף (זה חייב להיעשות כך מלח קשוחים לאחר אפייה לא מקל על הכלים). יוצקים מלח לתוך המיכל כך עובי השכבה לא פחות מ 2 ס"מ.
הניחו את העוף על גבו במלח. ראשוני, הרגליים חייב להיות מחובר עטוף בנייר כסף. כנפיים מומלץ גם לעטוף עם לסכל, כך שהם לא לשרוף.
מעבירים את העוף לתנור. אופים ב 180 מעלות 1,5-2 שעות, בהתאם לגודל של הפגר. עוף מוגמר בעל עור דק, שמתחתיו בשר רך ועסיסי. מגישים עם כל צלחת בצד.