פנקייקס עשוי בצל - חטיף גדול חובבי ירקות בריאים כגון בצל, אלה פנקייק יאהב! בצל בתהליך של טיפול בחום הופך מעט מתוק לחלוטין מאבד החדות שלה, כפיפות בטן והוא מושלם בתוספת טעם הביצה. הם מוכנים במהירות מוצרים נגישים בקלות! מגישים את הפירות עם הרוטב האהוב עליכם, ואני ממליץ לנסות אותו עם חרדל, חטיף או כמנה נפרדת!
המצרכים:- בצל 3 יח '.
- ביצים של עוף 4 יח '.
- קמח חיטה 5 כפות. l.
- מלח 1.5 כפית.
- פלפל שחור אדמה 0.3 כפית.
- שמן מעודן חמניות 200 מ"ל
- שלב 1 כדי להכין פנקייקס בצל, אנחנו צריכים בצל גדול (אם יש לך בצל בגודל בינוני או קטן, לקחת בהתאם ראשי יותר), ביצים עוף, קמח חיטה, מלח, פלפל שחור שחור שמן חמניות מזוקק.
- שלב 2 בצל מנוקים, לחתוך קטן ככל האפשר.
- שלב 3 אנחנו מעבירים ביצים לבצל.
- שלב 4 מוסיפים את המלח, פלפל שחור.
- שלב 5 מערבבים את תערובת הבצל בצל, יוצקים את הקמח.
- שלב 6 מערבבים עד קבלת בצק הומוגני.
- שלב 7 אנו פורשים על 1-1.5 רחוב. l. בצל בצק ביצה לתוך חמניות חמות שמן מעודן ומטגנים את fritters משני הצדדים על חום בינוני עד חום זהוב. פנקייק מוכן להתפשט על מגבת נייר לספוג את השמן עודף.
- שלב 8 מגישים חם, חם או כבר בצורה מקורר - בכל מקרה זה יהיה טעים! בנוסף, לשרת את הרוטב לפי הטעם.