בצל מקציפים בצל כבוש מהיר (בדרך יבשה) מוכן בדרך כלל עבור קבב שיש מכל בשר, זה גם משלים באופן מושלם כל מיני, במיוחד סלטי בשר. זה גם טוב shaurma (shaverma), חטיף לחם פיתות וכריכים. בנוסף למאפיינים הטעם, חמוץ בחומץ תפוחים או ענבים, בצל יש גם תכונות שימושיות: זה משפר את העיכול ואת המחשוף של שומנים, מוריד את הכולסטרול, וזה חשוב במיוחד עבור אוהדים של פיקניקים לבבי. אני צריך לציין כי ריח מסוים (לא נעים) שמפריע לתקשורת, לאחר בצל כבוש נעלם! אני אכיר לך את המתכון הבסיסי, שבו אתה יכול להוסיף עשבי תיבול טריים קצוצים (בצל ירוק, שמיר, פטרוזיליה), חרדל דגנים או פלפל אדמה לפי הטעם. בצל כבוש פריך מוכן לאכול ב 15-20 דקות, אבל אם יש צורך, אתה יכול לאחסן אותו ליום. הערה: אם אתה נוטה לקרוע בכאב עם דמעות בעת חיתוך היד שלך, ואז לנסות לשמור על חתיכת לחם שחור בשיניים במהלך תהליך זה. זה עוזר לי ...
המצרכים:- בצל 500 גרם
- חומץ תפוחים 2 כפות. l.
- סוכר 2 כפות. l.
- מלח 1 קמצוץ
- שלב 1 כדי להפוך בצל מהיר כבוש, תצטרך בצל (או יאלטה ויולט), תפוחים או חומץ ענבים, סוכר ומלח (מבושל קבוע או ים).
- שלב 2 נקו את הבצל דק קוצצים. (כבר כתבתי מעל פרוסת לחם מדמעות, אבל אני מזכירה לך שוב ...)!
- שלב 3 מומלץ לסחוט את הבצל מעט עם הידיים ולאחר מכן להוסיף סוכר, מלח וחומץ.
- שלב 4 לאחר כמה דקות לאחר ערבוב, הבצל ייתן מיץ, ולאחר 15 דקות הוא כמעט מוכן לשימוש. עבור התחבורה לפיקניק נוח להשתמש במיכלים הרמטיים.